لوز الباحة الأخضر

لوز الباحة الأخضر

عند نهاية فصل الشتاء وقدوم الربيع تزهر وتزهو شجرة اللوز، ثم تنضج الثمار بعد حوالي ستة أشهر من موعد الإزهار، وفي المراحل المبكرة تكون الثمرة لينة وخضراء. فيعتبر اللوز حلو المذاق وصحي ومناسب لعدد لا حصر له من الأكلات وفوائده كثيرة، فلنتعرف على فوائد اللوز وقيمته الغذائية العالية:

فوائد اللوز

فوائد اللوز الصحية عديدة، نذكر بعضًا منها ما يأتي:

• يحتوي على أحماض دهنية غير مشبعة تساعد على خفض الكوليسترول.
• يعد غني بالمغنيسيوم، والكالسيوم، وفيتامين هـ، والبوتاسيوم، ولذلك يساعد على خفض ضغط الدم وتقوية العظام.
• يساعد في موازنة السكر في الجسم.
• تخفيف الحرقة.
• تحسين مرونة الجلد.
• تحسين الحالة المزاجية.
• الحمية الكيتونية (الكيتو)
• يخفف الغثيان الذي يصاحب الحمل، لذا يمكن للنساء الحوامل الاستمتاع بأكل اللوز المحمص.
• يمنع انتشار السرطان في الجسم، لذا ينصح مرضى السرطان بإدخال اللوز في حميتهم لاحتوائه على كميات كبيرة من الفيتامينات، والمعادن، والبروتينات، والأحماض الدهنية، والمواد الكيميائية النباتية.